2019-2020 Sezonu Eylül ayında henüz yeşilken ve polifenol miktarı en yüksek seviyede iken hasat edilen TRİLYE(GEMLİK) türü zeytinlerden üretilmiştir.
Asitlik değeri en çok %0,2’dir.
En çok 22C’de soğuk sıkım yapılmıştır.
Çok yüksek polifenol değerine sahiptir.
Sabahları çiğ tüketim için uygundur.
2018 ve 2019 yıllarında Japonya’da 97 puan alarak ‘Best in Class’ seçilmiş; New York, Los Angeles, İtalya, Londra vb pek çok yarışmadan çok sayıda altın madalya alarak EVOOWorld Ranking sıralamasında ilk 50’ye giren tek Türk zeytinyağı olmuştur.